La inflación subyacente marca su menor valor desde el estallido de la guerra de Ucrania

12.01.23.- La inflación española ha cerrado el año en el entorno del 3%. El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este viernes que el Índice de Precios de Consumo (IPC) ha reducido su cifra una décima más durante el último mes de 2023, hasta caer al 3,1%. El dato más positivo lo presenta la inflación subyacente -aquella que no incluye los alimentos no elaborados ni la energía- que se desploma hasta el 3,8% y se sitúa en niveles no registrados desde el estallido de la guerra de Ucrania, concretamente desde marzo de 2022.

A nivel mensual, el IPC se ha mantenido estable entre noviembre y diciembre. En conjunto del año, la inflación media de 2023 cierra en el 3,5%, reduciéndose en casi cinco puntos en comparación con el 8,4% que cerro el pasado curso. El avance positivo del conjunto de variables, recoge el instituto de estadística, se debe al abaratamiento de los carburantes y al buen avance del precio de los alimentos que, en el caso de los segundos, se sitúan en su menor tasa en casi dos años.

El Ministerio de Economía, Comercio y Empresa ha celebrado la marcha positiva de la inflación. “Estos datos ponen de manifiesto la eficacia de las medidas de política económica para que la inflación mantenga su senda descendente, lo que está permitiendo también que los salarios sigan ganando poder adquisitivo y las empresas españolas una mayor competitividad, incluso en el difícil contexto internacional”, ha asegurado la cartera liderada por Carlos Cuerpo.

Así queda la cesta de la compra

La cesta de la compra está de más actualidad que nunca después de la revalidación del decreto anticrisis, que contemplaba la ampliación de la eliminación del IVA de los alimentos básicos, la reducción del 10% al 5% en el caso de los aceites y la carne. Además, tras de las negociaciones mantenidas entre el PSOE y Junts per Catalunya para sacar adelante las normas, el gravamen que afecta al aceite también se situará en el 0%.

Los alimentos han reducido su encarecimiento en el último mes del año en 1,7 puntos, hasta situarse en el 7,3%, principalmente porque los precios de la leche, los huevos, el queso, el pan y cereales y la carne subieron menos que en diciembre del 2022 y los de las legumbres y hortalizas bajaron, frente al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, la progresión es diferente dependiendo del producto.

El pan, la leche y sus derivados lácteos son los alimentos que menor tasa de inflación del mes de diciembre. De entre tanto, la leche es la que mejor noticia presenta, llegando a reducir sus precios con un IPC del -1,3%. Sus derivados lácteos se encarecen, pero lo hacen a un ritmo muy bajo, del 1,3%, siete décimas por debajo del pan (2%).

En lo que se refiere a la carne y al pescado, la opción que menor avance de sus precios presenta es la carne de ave, con un 2%. La carne de vacuno y el pescado fresco y congelado muestran una progresión del 4,1%, por debajo de los crustáceos, moluscos y preparados de pescado (5,1%). Las peores opciones son las otras carnes, como por ejemplo conejo, con un avance del 6,5%, la carne ovina (9,7%) y la carne de porcino (12,3%).

Atendiendo a otros productos clave de la dieta mediterránea, las frutas frescas marcan una inflación anual del 11,8%, por debajo de las legumbres y hortalizas frescas (13,2%). Las patatas y sus preparados (6,8%) y los huevos (4,4%) sufren un menor encarecimiento y el aceite continúa siendo el producto que más eleva sus precios de toda su cesta, con un IPC del 36,3%.

Seis CCAA reducen su valor y cinco lo elevan

Las comunidades autónomas han presentado en diciembre una cierta estabilidad. Seis comunidades autónomas han reducido su valor en comparación con noviembre y cinco lo han aumentado, pero en ninguno de los dos supuestos la variación ha superado las dos décimas. Los descensos se marcan en País Vasco, Navarra, Murcia, Cantabria, Aragón y Andalucía (todas con un -0,1%), con el meritorio -0,2% de las dos ciudades autónomas. En sentido opuesto, las subidas las sufren Asturias (0,2%), Canarias, Castilla y León, Cataluña y Madrid (las cuatro con 0,1%).

El resto de territorios se mantienen estables (0%); no obstante, lejos de la progresión mensual, existen diferencias de hasta casi un punto entre el territorio con mayor IPC y el que menos. Canarias es la que peor valor presenta, con un 3,8%, seguida de Castilla – La Mancha (3,4%) y Comunidad Valenciana, Cantabria, Baleares y Andalucía (todas ubicadas en el 3,3%). En sentido opuesto, los menores valores son de Extremadura (2,4%), Aragón (2,5%) y Castilla y León (2,8%).

Fuente: https://www.elplural.com/economia/inflacion-confirma-bajada-precio-alimentos-niveles-hace-dos-anos_322862102